je suis intéressé par ceux qui ont réfléchi à cette problématique :
- système ON : les conventions persistent en cas d'enchères compétitives
- système OFF : les significations changent en fonction des situations

exemple classique :
1SA p 2 (texas )
1SA 2 2 (naturel)
ou
1 1SA p 2 (stayman)
1 1SA p 2 (texas )(Minou...)
ou
1 3 (Michael)
2 4 ( et )

on voit bien qu'on pourrait pratiquement toujours conserver à l'enchère initiale son sens conventionnel malgré l'intervention : ne serait-ce pas plus efficace (pour la mémoire et la concentration) de jouer "système ON" ???

est-ce qu'il y a des adeptes du "système ON" ?
ou encore
1 p 2SA (fitté)
1 2 2SA ( naturel )

1 p 1 p
2 p 2 (3ème forcing)
alors que
1 p 1 1
2 p 2 (réveil canapé ?)

exemples bien choisis, mais (hélas)
il y en a beaucoup d'autres également intéressants
-- sys ON peut parfois s'appliquer, par exemple après BW :
Passe = 1° palier, X ou XX = 2° palier, etc.
-- mais pas après Stayman contré :
Passe sans tenue , autres (dont XX) avec tenue
Passe => XX en face = Stayman réitéré [croiser les Maj]
-- ni après Texas contré (j'abrège ...)
-- ni après contrôle contré par l'adversaire :
Passe : avec le contrôle aussi (XX relais fait préciser)
XX : aucune aide locale [notez l'inversion XX / Passe]
autres : avec la Dame en appui dans la couleur contrée

donc, hélas et en définitive, la paire doit faire le bilan
du plus grand nombre de situations possibles OFF, ON !
dont, par exemple :
1M-Passe-2SA = fit majeur
1M-X ou 1SA-2SA = idem ON
1M-2x-2SA OFF = naturel limite NF, sans fit, avec tenue x

aucune recette, mais du travail (gratifiant) à la pelle !

Un des plus grands des principes au bridge :
Jouer le bon contrat de la bonne main

Ce qui implique que le système doit être ON et OFF

Simplifier le système en jouant tout ON ou tout OFF te menera droit le mur à moyen terme.